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手擀面成品图

手擀面

2019/01/19 07:05:38浏览7542 赞1204 收藏394

食材清单

鸡蛋 1个
面粉

烹饪步骤(共12步)

1、首先准备145克面粉

第1步(手擀面的做法)

2、两克盐

第2步(手擀面的做法)

3、水就适量吧,我这个也不是很准哟。我是凭感觉做饭

第3步(手擀面的做法)

4、我这里一枚鸡蛋是57克

第4步(手擀面的做法)

5、呵呵,水不够多,我就又加了适量的纯净水

第5步(手擀面的做法)

6、鸡蛋打进去,和成面团。然后再醒发20分钟,要是时间紧急。就可以不醒发,或者醒发10分钟。但是醒发20分钟的效果会更好。

第6步(手擀面的做法)

7、面团下面撒一层面,防止粘连。然后把面擀成圆饼。

第7步(手擀面的做法)

8、改成这样后,把上面撒一层面粉。下面也撒一层。然后把它们折叠起来,

第8步(手擀面的做法)

9、就可以切了。

第9步(手擀面的做法)

10、现在来切面条吧。

第10步(手擀面的做法)

11、面条擀好了。

第11步(手擀面的做法)

12、就可以煮了,后面的就不多美味的面条就该好了,就可以煮了,后面的我就不多说

第12步(手擀面的做法)

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