芝士面包成品图

芝士面包

2018/10/26 10:16:06浏览5261 赞952 收藏399

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我是君之的忠实粉丝，不过做东西没有君大大那么细致，很多用料都是按照机器大小来的，用料都是按照君大大的，只是用量稍微有点随意了，做的时候忘拍照片了，大家将就看吧‍

食材清单

高筋粉 300g

牛奶 50克

鸡蛋 2个

黄油 25克

细砂糖 25克

酵母 5克

盐 3克

低筋面粉 25克

芝士 8片

细砂糖 12克

黄油 13克

烹饪步骤(共2步)

1、发酵完成后，面包表面刷上牛奶，撒上奶酥粒，烤箱预热200度，将面包放烤箱中下层，烘烤18分钟

第1步(芝士面包的做法)

2、这个时候可以盖上铝箔纸避免上色太严重

第2步(芝士面包的做法)

小贴士：
整形时注意不要弄的太厚，容易糊还不熟

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