蛋挞成品图

蛋挞

2020/01/13 23:28:27浏览3824 赞658 收藏310

蛋挞蛋挞蛋挞皮草莓蛋挞菠萝蛋挞好吃的蛋挞

食材清单

蛋 2个

牛奶 100毫升

淡奶油 250毫升

细砂糖/糖粉 20克

炼乳 1大勺

蛋挞皮 10个

烹饪步骤(共5步)

1、准备好各个食材

第1步(蛋挞的做法)

2、牛奶、淡奶油、糖粉、炼乳倒入小锅。

第2步(蛋挞的做法)

3、小火加热至糖粉溶解，搅拌均匀，关火放置一旁冷却。

第3步(蛋挞的做法)

4、鸡蛋打散但不要打发，用滤网过滤后倒入步骤3

第4步(蛋挞的做法)

5、蛋挞水倒入蛋挞皮，如果是倒入7分满的，可以做12个蛋挞；如果是如图，9分满的，只能做10个蛋挞

第5步(蛋挞的做法)

小贴士：
如果喜表面更接近葡式，烤箱温度设置为428华氏度，烤20分钟。

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