菜谱大杂烩 > 鲍鱼粥的做法
注册登陆
鲍鱼粥成品图

鲍鱼粥

2020/06/13 12:23:55浏览2882 赞313 收藏151

鲍鱼粥 鲍鱼鸡粥 鲍鱼 韩式鲍鱼粥 蚝油鲍鱼

在熬粥的过程中,要经常用勺子去搅动一下,以免米粒粘底烧糊。

食材清单

鲍鱼 2只
干贝(虾皮代替了) 一小把
芋艿丁 随意
香菇 2朵(切片)
胡萝卜 一小段(切丁)
芹菜+香菜末 适量
大米 150克
鸡汤(或水) 1200克

烹饪步骤(共6步)

1、鲍鱼切薄片;

第1步(鲍鱼粥的做法)

2、所有食材都切碎;

第2步(鲍鱼粥的做法)

3、鸡汤中加入虾皮、香菇、胡萝卜丁,淋入料酒,烧开;放入淘洗干净的大米,烧滚,8分钟后转中大火,开着盖一直烧;直到熬的粥有点稠了放入芋艿丁,在粥熬好时,再加入鲍鱼片、芹菜和香菜末,加入盐调味,关火;

第3步(鲍鱼粥的做法)

4、最后撒上胡椒粉,淋入芝麻油。

第4步(鲍鱼粥的做法)

5、一锅看似很家常的粥,熬好了

第5步(鲍鱼粥的做法)

6、看似平淡无奇,其实很鲜美

第6步(鲍鱼粥的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全