蒜蓉蒸金针菇成品图

蒜蓉蒸金针菇

2019/10/17 13:21:23浏览4920 赞649 收藏403

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简单快手的蒸金针菇，绝对的下饭神器。

食材清单

金针菇 200g

蒜 5瓣

小葱 3根

生抽 2大勺

蚝油 1勺

辣椒根据个人口味添加

糖 1小勺

烹饪步骤(共6步)

1、蒜和葱白（喜欢辣的自行加辣椒），搅成蒜泥

第1步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

2、将蒜蓉刮入碗中

第2步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

3、加入平时炒菜的油，烧热后倒入蒜蓉中，激发蒜的香气，加入生抽、蚝油、糖，调成蒜蓉酱。

第3步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

4、金针菇切去头部，洗干净沥干，放入盘中，将蒜蓉酱淋上。

第4步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

5、烧一锅水，大火上汽后放入，蒸十分钟左右。

第5步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

6、出锅后撒上葱花即可。

第6步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

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