馒头

2020/08/17 23:19:03浏览9018 赞1689 收藏946

食材清单

白糖 3克

普通面粉 2000克

酵母 6克

水适量

1、准备一个盆，放入需要的面粉。然后把酵母，糖放入需要和面的水里融化，融化好后逐渐加入面粉里，把面条揉至光滑

2、然后放入盆里用保鲜膜封上醒面一个小时至蜂窝状，此时拿出重新揉至里面没有气孔为止。然后把面团揉成长条，用刀切成自己喜欢的大小，然后放入蒸笼，（切记：要冷锅冷水）大火烧开15分钟然后改小火继续烧会，这个期间可以偷偷的看下馒头蒸到什么样子，如果膨大了，就停火滕3分钟，然后就可以把馒头拿出来啦

3、又香又软的大馒头就蒸好啦

小贴士：
蒸馒头的时间取决于做的馒头形状大小而定呦，如果是新手可以少量的实验的，相信各位小主可以做的很好的，加油

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