色彩艳丽,虾肉鲜美,粉丝吸足了汤汁非常的美味!
1、明虾适量剪去虾须,挑去虾线,背上剪开,清洗干净备用。
2、粉丝用热水泡软沥干备用。
3、大蒜去皮切成末备用。
4、准备一个深盘,把泡好的粉丝铺平,虾摆在上面,撒上少许盐。
5、蒸锅内加水烧开,放入虾大火蒸八分钟。
6、蒸虾的同时,炒锅内加入适量稻米油,下蒜末煸香。
7、加入适量热水,生抽及少许盐烧开一分钟
8、虾蒸八分钟已熟,色泽太诱人啦
9、把蒜蓉汁淋在虾上蒸一分钟,撒上少许葱花即可。
10、成品图。
11、成品图。
小贴士:
明虾去须,去虾线,背上剪开更加入味!
粉丝用热水泡软备用!