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凉拌木耳成品图

食材清单

干木耳 15克

烹饪步骤(共11步)

1、干木耳用冷水泡发。

第1步(凉拌木耳的做法)

2、用剪刀剪去根部,撕成小块备用。

第2步(凉拌木耳的做法)

3、锅中倒油,放入压好的蒜蓉。

第3步(凉拌木耳的做法)

4、炒至金黄。

第4步(凉拌木耳的做法)

5、加入醋、生抽和黄冰糖炒香。

第5步(凉拌木耳的做法)

6、加入清水煮开,再用水淀粉勾芡。

第6步(凉拌木耳的做法)

7、放入香菜拌匀。

第7步(凉拌木耳的做法)

8、锅中加水烧开,放入木耳煮沸。

第8步(凉拌木耳的做法)

9、把煮好的木耳捞出放入料汁中。

第9步(凉拌木耳的做法)

10、翻拌均匀。

第10步(凉拌木耳的做法)

11、凉拌木耳就做好了。

第11步(凉拌木耳的做法)

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