蛋挞成品图

蛋挞

2019/04/26 20:12:00浏览3997 赞695 收藏247

蛋挞蛋挞蛋挞皮草莓蛋挞菠萝蛋挞好吃的蛋挞

食材清单

牛奶 140克

细砂糖 35克

淡奶油 120克

鸡蛋 2个

蛋挞皮 16个

烹饪步骤(共4步)

1、先把蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻

第1步(蛋挞的做法)

2、把鸡蛋，细砂糖，淡奶油，牛奶倒在一起，用手动打蛋器搅拌均匀，注意不要搅拌过度，然后用细纱网过筛(过筛后口感比较细腻)

第2步(蛋挞的做法)

3、烤盘铺上油纸，依次放入蛋挞皮，将过筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满就可以(烤箱上下火预热200度)

第3步(蛋挞的做法)

4、将倒入蛋挞液的蛋挞皮送入烤箱，上下火200度，烤30分钟左右，烤至蛋挞表面焦糖色明显即可出炉

第4步(蛋挞的做法)

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