凉粉成品图

凉粉

2019/04/09 18:33:22浏览7458 赞1223 收藏377

食材清单

豌豆淀粉

水(1碗+5碗) 6碗

调味料

生抽 1勺

醋 1勺

蒜(我放的蒜蓉酱) 适量

辣椒油适量

香菜适量

黄瓜适量

烹饪步骤(共8步)

1、1碗淀粉，可以调整到150克

第1步(凉粉的做法)

2、1碗水，可以调整到250克，搅拌均匀！

第2步(凉粉的做法)

3、另外5碗水倒入锅里！到微微冒泡！

第3步(凉粉的做法)

4、倒入淀粉水！

第4步(凉粉的做法)

5、到这种透明状态，冒大泡！

第5步(凉粉的做法)

6、倒入容器，冷藏！

第6步(凉粉的做法)

7、出盆儿！

第7步(凉粉的做法)

8、拌料搞起来，完美！

第8步(凉粉的做法)

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