虾仁炒鸡蛋成品图

虾仁炒鸡蛋

2020/06/10 09:23:25浏览1777 赞288 收藏200

食材清单

鸡蛋 2个

小南瓜上浆河虾仁 1包

盐 2克

油 30克

烹饪步骤(共9步)

1、2个鸡蛋加2克盐，用筷子打散备用

第1步(虾仁炒鸡蛋的做法)

2、主锅里放入30克油，盖上锅盖和量杯盖，设置8分钟/V/小勺反转

第2步(虾仁炒鸡蛋的做法)

3、还剩4分钟的时候打开量杯盖，轻轻倒入1/3的蛋液

第3步(虾仁炒鸡蛋的做法)

4、等表面快凝结了，用筷子顺着刀头转动的方向刮一下鸡蛋

第4步(虾仁炒鸡蛋的做法)

5、等到凝结了再倒入1/3的蛋液，再等凝结了倒入剩下的蛋液

第5步(虾仁炒鸡蛋的做法)

6、炒好的鸡蛋，盛碗中备用

第6步(虾仁炒鸡蛋的做法)

7、倒入上浆河虾仁，设置4分钟/V/0.5反转

第7步(虾仁炒鸡蛋的做法)

8、剩下30秒的时候打开量杯盖，倒入炒好的鸡蛋

第8步(虾仁炒鸡蛋的做法)

9、音乐响起，美味的虾仁炒鸡蛋出炉啦

第9步(虾仁炒鸡蛋的做法)

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