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凉拌莴笋成品图

凉拌莴笋

2019/07/06 08:56:19浏览5603 赞612 收藏322

食材清单

莴笋 1-2根
独头蒜 2个
生抽 3勺
小米椒 2个
二荆条 4根
香油 1勺
藤椒油 1勺
1勺
砂糖 适量
鸡精 适量
花椒油 1勺

烹饪步骤(共8步)

1、莴笋切片,加盐拌匀腌制30分钟,去出水清水洗净晾干备用。

第1步(凉拌莴笋的做法)

2、蒜切末,小米辣二荆条切碎,备用。

第2步(凉拌莴笋的做法)

3、找个合适的拌菜盆,装入材料待拌。

第3步(凉拌莴笋的做法)

4、加入生抽、醋、糖、香油、藤椒油、花椒油、鸡精拌匀。

第4步(凉拌莴笋的做法)

5、拌好啦!

第5步(凉拌莴笋的做法)

6、第一次用我妈买的海天鲜味生抽,特别咸,不推荐。我自己平时用的生抽是海天金标生抽。

第6步(凉拌莴笋的做法)

7、凉拌菜我都用海天金标生抽。

第7步(凉拌莴笋的做法)

8、午饭好啦!

第8步(凉拌莴笋的做法)

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