黄桃罐头

2019/09/19 22:34:29浏览8559 赞1333 收藏933

黄桃罐头，大人孩子都爱吃～今年在家做，买的防腐剂太多了。选黄桃很重要，不要太熟的，也不要软的。选青中带黄的，稍微有点泛红的，摸起来硬硬的那种。

食材清单

黄桃 4斤

冰糖 350克

水 1200克

盐 5克

1、黄桃不要洗，直接这样对半切开，挖去桃核。洗了会滑。

2、第二步，把皮刨掉。洗干净

3、切块，依个人喜好，可以切大一点儿，我这样的水开后中火再煮五六分钟即可。如果切大相应煮的时间要延长至10分钟左右。不要煮太久，不然太软了不好吃。

4、泡入淡盐水中5分钟

5、350g冰糖放入1.2升左右的水中烧开后将盐水中泡好的黄桃块放入煮开后转中火继续煮五六分钟即可。倒出来放凉后，装入高温消毒过的玻璃瓶中密封，放冰箱冷藏保存三至五天左右。没有防腐剂不可以放太久，我做的第二天就都被吃光了

6、后面的步骤图片拍抖音忘记拍照片了，请将就着看吧