肥牛金针菇

2019/02/18 18:05:52浏览5739 赞611 收藏230

情人节没有情人怎么办……那就吃顿好的

食材清单

肥牛一盒

金针菇两把

葱姜蒜适量

豆瓣酱一勺半

火锅底料 1/4包

生抽两勺半

耗油一勺

盐适量

鸡精适量

香菜两根

小米辣（干辣椒）三个

1、准备一盒肥牛焯水捞出洗干净备用

2、金针菇洗干净切掉屁股撕成小朵

3、起锅烧油油热下葱姜蒜炒香放豆瓣酱火锅底料炒出红油加水

4、水开捞出料渣（也可以不用捞）放生抽，耗油盐鸡精放金针菇煮个一分钟放肥牛

5、大火烧两分钟加点香菜，小米辣（也可以用干辣椒）点缀一下（有条件的再烧点油淋上去）就好了

小贴士：
调料勺子用普通的喝汤的小勺

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