滑蛋牛肉粥成品图

滑蛋牛肉粥

2019/07/30 22:44:23浏览4871 赞872 收藏552

粥早餐家常菜滑蛋牛肉粥滑蛋牛肉滑蛋窝蛋牛肉粥番茄滑蛋牛肉饭

食材清单

牛肉 300克

大米适量

鸡蛋 1个

小葱 1根

香菜 1根

姜 3片

烹饪步骤(共5步)

1、准备材料，如图。牛肉切薄片，下盐，酱油，白胡椒粉，淀粉抓匀入味腌制10分钟备用。

第1步(滑蛋牛肉粥的做法)

2、加水煮米，小米炖煮30分钟至粘稠软烂。

第2步(滑蛋牛肉粥的做法)

3、下牛肉、姜丝滑散至变色。

第3步(滑蛋牛肉粥的做法)

4、下鸡蛋，葱花香菜。煮开调味。

第4步(滑蛋牛肉粥的做法)

5、成品，好吃到哭。

第5步(滑蛋牛肉粥的做法)

小贴士：
牛肉尽量切薄，易入味。
牛肉不宜久煮，易老柴。
生滚牛肉关火。

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