蒜蓉小龙虾

2020/04/17 10:38:05浏览3137 赞358 收藏193

感觉自己更年期了很怕吃辣的上火，于是在油管上找了制作不辣的小龙虾做法，味道比我之前做的麻辣的还好好很多，吃的很爽，后面发现，大蒜其实也是上火的：（

食材清单

蒜 250g瓣

啤酒 500ml瓶

姜片8

小龙虾斤2

糖克8

葱花一丢丢克

蚝油 2勺

1、小龙虾开背去虾线，去沙囊，减去小脚，过油备用

2、热油炒一半蒜泥，加盐，糖，蚝油调味，加啤酒烧开倒入小龙虾煮十分钟

3、汤汁少一半浓稠了，我再加了一点十三香一点蚝油，加入剩下的一半蒜泥翻炒均匀

4、起锅摆盘撒点葱花，其实我在下面还垫上过了水果的油豆腐，吸了小龙虾的汤汁以后很好吃

小贴士：
在马德里买不到活的小龙虾取虾线简直太难了

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