凉拌鸡丝成品图

凉拌鸡丝

2018/11/23 21:13:24浏览9370 赞1621 收藏814

食材清单

鸡胸肉 2块

姜 2片

蒜头 30克

小米椒 2个

胡萝卜半根

熟白芝麻 5克

酱油 20克

醋 20克

芝麻油 20克

芫荽适量

烹饪步骤(共5步)

1、鸡胸肉去皮，放上姜片，装盘放蒸盘上，主锅加水淹至刀头，15分钟/V/反转小勺

第1步(凉拌鸡丝的做法)

2、蒜头小米辣放主锅，3秒速度6打碎

第2步(凉拌鸡丝的做法)

3、放入鸡胸肉，5秒反转速度4撕成鸡丝

第3步(凉拌鸡丝的做法)

4、放入红萝卜丝（青瓜丝等），及所有调料，3秒反转速度2拌匀

第4步(凉拌鸡丝的做法)

5、酸辣开胃

第5步(凉拌鸡丝的做法)

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