辣椒酱成品图

辣椒酱

2020/06/04 08:16:35浏览4031 赞529 收藏226

食材清单

盐克

蒜瓣

糖克

姜片

红辣椒个

白糖克

烹饪步骤(共5步)

1、辣椒，姜蒜料理机打碎。

第1步(辣椒酱的做法)

2、忘了拍照，先用了好多油炸了大料，桂皮花椒八角小茴香什么的都放了一点点。炸香捞出来。

第2步(辣椒酱的做法)

3、先炒了姜蒜碎，又放了半袋王致和干黄酱。大概炒了两分钟就放了辣椒碎。

第3步(辣椒酱的做法)

4、放了蚝油，白糖，盐熬了二十分钟。

第4步(辣椒酱的做法)

5、中间嫌油少又倒了点油，婆婆自己种的葵花加工的葵花籽油，很不错哦⊙∀⊙！河南人，喜欢辣椒酱夹馒头吃，晚上热了几个馒头吃很得劲。

第5步(辣椒酱的做法)

小贴士：
各种用料都是自己随意放的，不敢当菜谱，就是纪念一下做的辣椒酱可不错了。哈哈

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