番茄酱

2018/12/08 23:37:11浏览4229 赞681 收藏391

每年秋季番茄大量上市的季节，总喜欢自己动手做几瓶番茄酱，易于储存，吃起来也非常方便。

食材清单

番茄适量

糖适量

盐适量

1、番茄顶部开十字花刀，下入开水锅中煮1分钟左右捞出。

2、烫过的番茄很容易揭掉皮，再取掉番茄的根蒂。

3、慢慢熬煮。

4、边熬边搅动，以防糊底。

5、熬至水分基本蒸发，里粘稠状时，调入少许白糖和盐。

6、准备好的罐头瓶，洗干净后上笼蒸10分钟左右杀菌消毒。

7、装瓶，拧紧瓶盖，放入蒸笼中蒸30分钟，放阴凉的地方保存。

小贴士：
1.瓶子洗干净后，上笼蒸10分钟左右，杀菌消毒，易于存放。
2.尽量把水份熬干，成粘稠状即可。
3.装瓶后拧紧瓶盖，再上笼蒸30分钟左右，可排除瓶中空气，易于保存。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全