绿豆糕成品图

绿豆糕

2019/11/15 12:03:13浏览8625 赞1538 收藏643

很简单、又好吃、关键是不腻！

食材清单

绿豆 500克

黄油 30克

玉米油 30克

麦芽糖 20克

牛奶 30克

抹茶 20克

山药 1根

白砂糖 10克

细沙 250克

烹饪步骤(共7步)

1、直接买脱皮绿豆，浸泡5小时左右，期间经常换换水，不然有点豆腥味儿

第1步(绿豆糕的做法)

2、上锅蒸25分左右，碾碎

第2步(绿豆糕的做法)

3、无颗粒状放入不粘锅炒一下，将牛奶、黄油、玉米油、麦牙糖加入，一起翻炒，炒到可以折叠，出锅冷却。按30克左右分份。内馅是细沙，按口味加吧。包裹好放模具按压。

第3步(绿豆糕的做法)

4、白色是山药

第4步(绿豆糕的做法)

5、绿色是抹茶、黄色才是绿豆糕

第5步(绿豆糕的做法)

6、打包送人

第6步(绿豆糕的做法)

7、自己先来各种口味偿一下，味道好极了

第7步(绿豆糕的做法)

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