烧给妈妈的菜
1、牛肉切片,放入烧开水的锅中,加入适量料酒,去腥味,然后撩起来,洗干净,备用。
2、土豆洗干净,切成块
3、西红柿洗干净,切成块
4、大蒜子切碎
5、锅中到油,倒入大蒜子炒香,倒入土豆,烧直金黄色后,倒入西红柿,炒出汁水,在倒入适量的水,煮15分钟,15分钟后加入盐,糖,胡椒粉适量,在放入牛肉,等到汤汁变粘稠以后起锅,这样就完成了酸酸甜甜的番茄土豆牛肉啦
小贴士:非常简单,不需要有啥技术含量