家常菜 快手菜 下饭菜 肉末茄子 茄子肉末 南昌肉末茄子 肉末炒茄子 肉末茄子煲
1、材料
2、该切切
3、热锅冷油把茄子炒起来,然后加水小火焖煮至软烂
4、煮至软烂后装起备用
5、热锅热油爆炒一下肉末
6、加入熬好的酱油,翻炒片刻
7、倒入茄子一起加点水翻炒焖煮入味儿即可出锅