日式肥牛饭

2019/03/24 11:37:24浏览502 赞65 收藏19

以下食材是两人份，一人食记得减半哦

食材清单

洋葱 3/4个

肥牛 200克

无菌鸡蛋 2个

米饭适量

小葱 2根

海苔碎适量

白芝麻适量

肥牛饭酱油 60ml

1、洋葱切丝、小葱切末，鸡蛋清洗一下备用

2、把鸡蛋煮成半熟的水波蛋，捞出备用

3、把肥牛焯水，去一下血沫，捞出备用

4、锅内加入适量食用油，油热后加入洋葱，翻炒大概2-3分钟，让洋葱稍微变软就可以

5、加入肥牛继续翻炒

6、加入日式肥牛饭酱汁炒均。没有的可以自己调一下：生抽3勺、蚝油1勺、味淋3勺、白糖1勺、老抽1/2勺、清水小半碗

7、米饭盛在碗里扣在盘子里，加入炒好的肥牛，饭的顶部加水波蛋，撒上葱花、芝麻和海苔碎就可以啦

8、拌均就可以吃了，超快手方便还好吃

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