金针菇肥牛

2019/04/29 12:29:10浏览9334 赞1102 收藏665

金针菇和肥牛搭档
怕是谁都不能抵挡其诱惑吧
金针菇吸收了肉质中油脂溢出的一切香味
让金针菇不在只是嚼起来咯吱咯吱的乐趣
金针菇和肥牛
哪样都不嫌多

食材清单

金针菇 300克

肥牛片 250克

蒜蓉 6克

葱花 3克

郫县豆瓣酱一勺

油两勺

1、金针菇去根洗净

2、锅里放油，六成热后放入蒜蓉

3、继续放入豆瓣酱，大火炒30秒

4、豆瓣酱炒香后放入史云生高汤

5、大火烧开后放入金针菇

6、煮开后放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮一分钟后至肥牛变色后关火

7、撒上葱花后即可

小贴士：
如果人多的话，可以放入生菜等易熟的蔬菜，吃起来更加爽口

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