桃酥成品图

桃酥

2020/03/15 11:29:03浏览2979 赞351 收藏177

烘焙烤箱桃酥老式桃酥核桃酥杏仁桃酥传统桃酥

食材清单

玉米油 90克

盐 2克

蛋黄 2个

低筋面粉 180克

泡打粉 2克

小苏打 2克

芝麻适量

白糖 50克

烹饪步骤(共6步)

1、准备食材，把除低筋粉以外的材料放在一起，搅拌均匀。

第1步(桃酥的做法)

2、把低筋粉分三次放入并搅匀，稍微捏成型。

第2步(桃酥的做法)

3、这一步做桃酥饼，我都是捏成一条，再掰成小块，然后整理成圆饼。直接貌似搓不出来，面粉团没有筋性。

第3步(桃酥的做法)

4、做成小饼子放在烤盘上，用擀面杖戳一下，撒上芝麻，再摁一遍，要不然烤好了芝麻容易掉。

第4步(桃酥的做法)

5、烤箱上下火160度，预热五分钟，烤十五分钟左右。

第5步(桃酥的做法)

6、吃。

第6步(桃酥的做法)

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