豆皮炒三丝（懒人做法）

2020/03/29 08:15:37浏览1944 赞311 收藏174

这是一道非常经典的菜，味道鲜美且容易上手，不太想做复杂菜的你一定要来试试੭ ᐕ)੭*⁾⁾

食材清单

豆腐丝适量

韭菜适量

胡萝卜丝适量

青椒丝适量

蒜苗适量

蚝油适量

盐适量

味精适量

食用油适量

1、准备好相应的食材切丝

2、为了主食材更好的入味，水烧开将豆皮焯水（煮）一分钟左右后沥干水分备用

3、热油下锅青椒丝炒香后下锅胡萝卜丝炒软

4、下入豆皮翻炒均匀，依次加入适量的调味料（耗油，盐，味精）

5、再次翻炒均匀下入韭菜，蒜苗即可出锅

6、欢迎评论区共同探讨美食，喜欢的点个收藏，感谢您的支持，我们下一道菜再见！

小贴士：
整道菜不能炒太久，否则豆皮的口感会和吃炒粉一样，韭菜会老，鸡精和味精都是可以的，优先选择鸡精，我这边用完了只能味精代替

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