凉拌木耳

2019/02/10 19:54:16浏览3139 赞557 收藏355

虽然入秋了，可还是特别的热，还是得来个凉拌。

食材清单

木耳 4小把

蒜 6瓣

小米椒 6个

盐适量

生抽 6勺

陈醋 2勺

蚝油 1勺

香油 2勺

香菜 4根

糖少许

杏仁 1小把

1、木耳洗净，锅里加适量水把木耳煮熟后过凉水后待用。

2、香菜切段，米椒和蒜切碎。

3、调汁……所有调料加上米椒和蒜调均匀。

4、倒入木耳里拌匀。

5、拌入熟杏仁，撒上熟白芝麻，成功！

小贴士：
家里没花生米了，就加杏仁，(杏仁微波炉里丁3分钟后取出去皮)，结果比加花生米的凉拌菜更香、更有味，厨友们值得一试。

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