糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2019/06/25 18:31:37浏览9403 赞1215 收藏372

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食材清单

排骨 500克

姜六片

醋两勺

冰糖适量

料酒一勺

酱油两勺

葱四根

烹饪步骤(共5步)

1、将排骨洗干净，锅中水沸腾后加葱，姜片，料酒。炒掉血水去腥。

第1步(糖醋排骨的做法)

2、锅中倒入食用油，油热下排骨煎至两面金黄。可以再放几片生姜。

第2步(糖醋排骨的做法)

3、排骨煎好后倒入酱汁。（两勺醋，喜欢酸的可以多放一勺，两勺酱油，老冰糖适量，根据自己口味放）不用放盐。再倒入两碗清水。

第3步(糖醋排骨的做法)

4、大火收汁。

第4步(糖醋排骨的做法)

5、大火的时候要时刻关注哦，不然一不小心就会糊的。

第5步(糖醋排骨的做法)

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