炝拌菠菜豆腐丝成品图

炝拌菠菜豆腐丝

2019/05/19 09:58:12浏览6025 赞1061 收藏442

凉菜家常菜宴客菜

微辣，咸鲜，爽口凉菜。

食材清单

菠菜适量

干豆腐丝适量

盐适量

生抽适量

陈醋适量

香油适量

玉米油适量

姜蒜适量

干红辣椒适量

花椒适量

烹饪步骤(共10步)

1、干豆腐丝沸水泡8~10分钟。

第1步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

2、菠菜洗净切三指段。

第2步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

3、开水焯一滚儿捞出。

第3步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

4、豆腐丝和菠菜放入盆内。

第4步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

5、适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

第5步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第6步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

7、倒菠菜豆腐丝上。

第7步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

8、拌匀盛盘。

第8步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

9、成品。

第9步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

10、成品。

第10步(炝拌菠菜豆腐丝的做法)

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