超简单的泡菜五花肉,感觉出门吃了韩式烤肉,配它能吃3碗饭。
1、五花肉冻一下(硬一点好切),切片。
2、锅里放一点点油润锅,放五花肉煎,途中出油太多就用铲子比着肉把油倒出去。
3、反复几次(把油倒出去才有利于肉继续把自己的油煎出来),一直到肉表面焦焦的,这样好吃。
4、倒入泡菜,翻炒,尝味儿(看你买的泡菜的味道了,可以点点儿盐或者糖调味,我这里正好就没有加)
5、出锅。