牛轧糖

2019/10/10 11:25:34浏览4447 赞866 收藏333

掀开糖纸头，阵阵奶香扑鼻，味道好极了！

食材清单

落基山棉花糖 150g

黄油 36g

奶粉 100g

杏仁 150g

1、开小火，将黄油融化，随后放入棉花糖，一直到棉花糖与黄油融合在一起。

2、放入奶粉，继续搅拌。

3、这是搅拌后的样子。

4、放入杏仁，继续搅拌，关火。

5、放入油布上，带上一次性手套，讲糖压平，略微整形。

6、放凉后，用刀切开。

7、需要巧克力口味或其他口味，可与奶粉一起拌入，5g左右即可。

8、用糖纸包一下，完美的杏仁牛轧糖就ok啦。

小贴士：
1.一定得是小火，如果想让糖果软一点，棉花糖翻炒时间短一点，反之，就时间略长一点。
2.一定要用不粘锅哦。

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