肥牛金针菇成品图

肥牛金针菇

2019/01/18 12:32:54浏览1019 赞124 收藏46

快手菜肥牛金针菇金针菇肥牛金针菇炒肥牛金针菇肥牛面金针菇肥牛汤

食材清单

肥牛 500克

金针菇 1把

葱姜蒜 N干

小辣椒 3个

酱油勺

蚝油勺

盐克

烹饪步骤(共7步)

1、金针菇去根洗净备用

第1步(肥牛金针菇的做法)

2、肥牛卷用开水烫一下，变色就捞出来别煮老了，去腥去血沫子去多余的油脂。

第2步(肥牛金针菇的做法)

3、葱姜蒜小辣椒热油爆香

第3步(肥牛金针菇的做法)

4、加入金针菇继续翻炒

第4步(肥牛金针菇的做法)

5、加入开水没过食材，加酱油、蚝油、盐，中火煮一会儿

第5步(肥牛金针菇的做法)

6、煮一会儿后，倒入肥牛开大火再煮2分钟，完成

第6步(肥牛金针菇的做法)

7、完成啦～撒点芝麻小米辣青阳椒点缀一下（我家没有就没加成哈哈）

第7步(肥牛金针菇的做法)

小贴士：
肥牛一定要提前焯水，别煮老了

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