咖喱牛肉饭成品图

咖喱牛肉饭

2019/04/26 16:08:30浏览3555 赞589 收藏189

咖喱饭咖喱牛肉饭咖喱土豆牛肉饭咖喱牛肉德克士咖喱鸡块饭黄金咖喱猪扒饭

食材清单

牛肉 500克

土豆 1个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

咖喱块一盒

八角 1个

葱半根

盐少量

烹饪步骤(共6步)

1、土豆胡萝卜滚刀切，洋葱切丝（挑面土豆口感好）

第1步(咖喱牛肉饭的做法)

2、先起一锅，八角+大葱+一点盐炖牛腩，高压锅小火半小时，多出来的牛肉汤和牛肉，冷藏还可以下面条或者做汤

第2步(咖喱牛肉饭的做法)

3、另一锅中下油炒洋葱丝，至焦黄，下土豆和胡萝卜煸炒一下，倒入牛肉汤，小火炖10分钟，再入煮好的牛腩

第3步(咖喱牛肉饭的做法)

4、中火继续炖5分钟至土豆软烂，关火，（可尝试放半袋牛奶，出锅有丝丝香甜，不放不影响口感）下咖喱块，搅拌化开

第4步(咖喱牛肉饭的做法)

5、在开火炖4-5分钟，关火

第5步(咖喱牛肉饭的做法)

6、完成

第6步(咖喱牛肉饭的做法)

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