无意间在家附近的超市发现了西米,感觉可以买来试试。周末刚好有空,就做了些西米露
1、水煮开,放入西米
2、不断的搅拌,看白色一点点变少
3、会变得粘稠。然后白色的部分越来越少
4、白色部分只剩一点的时候,关火,闷着
5、捞出来,用冷水冲,就都是透明的了
6、加入椰汁,还有芒果和薄荷,就完成了。剩下的吃不完的西米,可以加水放冰箱,存起来,以后想吃了再拿出来
小贴士:西米放入锅里的时候,要不停的搅拌