虫草花蒸鸡成品图

虫草花蒸鸡

2020/08/23 09:39:28浏览1269 赞198 收藏117

食材清单

虫草花一把

鸡腿肉丁 300克

红枣 3颗

姜 2-3片

盐半小勺

糖 1小勺克

蚝油 1汤勺

生抽 1汤勺

料酒半汤勺

麻油少许

生粉 2小勺

烹饪步骤(共3步)

1、将盐，生抽，蚝油，料酒，糖，麻油放到鸡肉里拌匀，最后再将淀粉放进去腌制15分钟

第1步(虫草花蒸鸡的做法)

2、把红枣去核切丝，姜片切丝，虫草花洗净沥干，都放到鸡肉里拌匀，放到电饭锅里随米饭一起蒸熟

第2步(虫草花蒸鸡的做法)

3、饭煮好不要焗在电饭煲里太久，饭煮好了，就先把鸡肉拿出来，不然会把鸡肉焗得太老

第3步(虫草花蒸鸡的做法)

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