月饼季,蛋黄酥,都会用到豆沙,美粉都都喜欢小美熬的豆沙
1、300克红豆,加水750克,40分钟/100度/速度1,30秒速度10打磨加入猪油150克,红糖200克,再20分钟/100度/速度1,再20秒速度10盛出备用