醋溜土豆丝成品图

醋溜土豆丝

2018/11/02 08:31:59浏览6389 赞863 收藏435

家常菜素菜下饭菜醋溜土豆丝醋溜土豆丝芹菜土豆丝土豆丝汤

土豆怎么做都好吃，最好的是醋溜土豆丝。

食材清单

土豆3个

胡萝卜半个

香醋2勺

生抽1勺

盐0.5勺

蒜2瓣

烹饪步骤(共5步)

1、土豆切丝，清水把淀粉洗净。控干水分备用。

第1步(醋溜土豆丝的做法)

2、胡萝卜切丝备用。

第2步(醋溜土豆丝的做法)

3、我用这样的香醋。

第3步(醋溜土豆丝的做法)

4、热锅凉油，放入拍扁的蒜瓣，出香味后倒入土豆丝和胡萝卜丝。沿锅边倒入香醋，醋被爆香是这个菜的关键。迅速翻炒，土豆丝和胡萝卜丝稍微一软，放入生抽和盐（可以根据菜量和个人口味做出调整），翻匀出锅。

第4步(醋溜土豆丝的做法)

5、这个醋溜土豆丝，色泽漂亮，香味扑鼻，诱人啊

第5步(醋溜土豆丝的做法)

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