土豆烧牛肉成品图

土豆烧牛肉

2019/05/22 12:19:49浏览7940 赞1495 收藏649

家常菜土豆烧牛肉川味土豆烧牛肉牛肉烧土豆牛肉土豆土豆牛肉

这也是女儿爱吃必点肉菜类之一

食材清单

牛肉 500克

土豆 2个

葱 2根

姜 1块

辣椒 2个

料酒 2勺

生抽 1勺

嫩肉粉 2勺

盐若干

烹饪步骤(共13步)

1、牛肉切小块儿盛碗中

第1步(土豆烧牛肉的做法)

2、用淀粉、料酒、生抽和姜末拌匀腌制10分钟

第2步(土豆烧牛肉的做法)

3、洗净配菜

第3步(土豆烧牛肉的做法)

4、如图切好

第4步(土豆烧牛肉的做法)

5、油稍微多放一些，热后放入腌好的牛肉划散开

第5步(土豆烧牛肉的做法)

6、水干后放入姜和老抽翻炒

第6步(土豆烧牛肉的做法)

7、均匀上色后放入葱段和辣椒碎

第7步(土豆烧牛肉的做法)

8、炒香出油

第8步(土豆烧牛肉的做法)

9、再放入土豆块儿翻炒两分钟

第9步(土豆烧牛肉的做法)

10、加入开水

第10步(土豆烧牛肉的做法)

11、炖至水干了就可以了

第11步(土豆烧牛肉的做法)

12、装盘

第12步(土豆烧牛肉的做法)

13、配一个素菜、开吃

第13步(土豆烧牛肉的做法)

小贴士：
调味料越少，味道越香

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