酸豆角炒鸡胗成品图

酸豆角炒鸡胗

2019/01/01 18:40:44浏览1495 赞205 收藏73

夏天吃这道菜，很开胃，食材我是在钱大妈买的，都洗过并腌制好，我直接抄的

食材清单

鸡胗半碗

酸豆角半碗

泡椒、指天椒各1个

料酒 1勺

姜酸片少许

生抽两勺

盐适量

蚝油 1勺

蒜苔三分之一碗

淀粉勺

烹饪步骤(共5步)

1、拆包

第1步(酸豆角炒鸡胗的做法)

2、锅中加入10G食用油

第2步(酸豆角炒鸡胗的做法)

3、倒入料头和鸡胗，爆炒1分钟

第3步(酸豆角炒鸡胗的做法)

4、同时倒入酸豆角和蒜苔，爆炒1分钟，加入料包后翻炒30秒

第4步(酸豆角炒鸡胗的做法)

5、装盘

第5步(酸豆角炒鸡胗的做法)

小贴士：
喜欢辣的可以多加点辣椒，我是长痘痘了，不敢吃太辣

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