黑椒牛柳意面

2019/07/31 12:18:38浏览1668 赞259 收藏157

食材清单

意大利面适量

牛柳适量

淀粉 2勺

洋葱半个

大蒜 2瓣

红椒 1个

青椒 1个

盐适量

生抽适量

酱油适量

蚝油适量

黄油一块

1、超市其实有现成腌制好的牛柳，直接用那个更方便，但是我去买的时候没有了。这个是嫩牛肉（买回来，切成肉丝，然后加入淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉，腌制）

2、锅内烧水煮意大利面。中间滚开了，多加几次冷水，这样会劲道一点，直至筷子能夹断就行了，过冷水沥干备用

3、起锅，小火放入黄油至融化

4、放入蒜，炒香

5、接着放入牛柳，炒至微微变色

6、加入洋葱多炒一会再加入青红椒，(个人口味啊：主要我喜欢软一点的洋葱)。

7、放入意面，再依次放入黑胡椒，盐，生抽，酱油，蚝油

8、翻炒均匀就了

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