凉拌牛肉

2019/03/04 12:30:33浏览1463 赞185 收藏65

‍这道菜我夏天的时候超级爱吃~而且减肥的小伙伴也可以尝试着做。美味又减脂～
我这是史上最简单最简单的卤牛肉了

食材清单

牛腱子我是买的两斤装的

卤料包就是八角桂皮香叶之内的超市有得卖

生姜若干

大蒜若干

蚝油 2勺

酱油 5勺

香菜 4根

小辣椒 5个

料酒若干勺

白芝麻若干

1、步骤2：加入卤肉包和牛腱子，调料加进一点酱油、蚝油、盐哦，大火煮开转小火两个小时。捞出放冰箱彻底凉透。（这里提醒一下第一次做这道菜的小伙伴我两个小时出来肉已经有点散了我同事说煮40分钟这种会比较脆哦）

2、这就是我的调料：蒜头、辣椒、生姜、香菜拍开加酱油、蚝油和白芝麻哦，我做的酱料比较简单牛肉出锅的时候加点牛肉汤会更好吃呀。我这酱料做少了的你后面肯定会加酱油蒜头辣椒我会把调好的酱料放进冰箱里