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饺子成品图

饺子

2018/12/24 07:42:06浏览2576 赞437 收藏288

饺子 饺子 扇贝饺子 锅贴饺子 荠菜饺子 香菇饺子

食材清单

220克
中筋粉 400克
肉馅 200克
调味料

烹饪步骤(共6步)

1、400克中筋面粉和220克的水,放入一丢丢的盐,这样的饺子更加的筋道,加入倍科厨师机揉面缸里,2档混合均匀,无干粉状态,转四档揉成光滑面团,室温静置20分,这个时间可以去调馅可以放一丢丢盐

第1步(饺子的做法)

2、调肉馅,牛肉切好,放入耗油生抽,盐,糖,十三香粉,香油,加入太太乐鸡粉,原来一直用的鸡精,这次换了鸡粉,小包装,盒装,防潮一个蛋清,搅拌均匀

第2步(饺子的做法)

3、面醒一会,在揉搓,

第3步(饺子的做法)

4、均匀分成大小相同的小面团,包饺子,你喜欢包什么形状的饺子,我们一样吗??哈哈

第4步(饺子的做法)

5、锅中放水,大火烧开下饺子,记得一边搅拌一边下饺子哦

第5步(饺子的做法)

6、等不及了我要去吃饺子了

第6步(饺子的做法)

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