西红柿炒蛋成品图

西红柿炒蛋

2018/09/23 19:05:07浏览9440 赞1016 收藏346

快手菜西红柿炒蛋炒蛋西红柿凉瓜炒蛋包菜炒蛋

怎么才能炒出饭馆的味呢？有秘密哦！

食材清单

西红柿 2个

鸡蛋 2个

小葱少许

淀粉少许

料酒少许

生抽少许

烹饪步骤(共5步)

1、放油炒鸡蛋：需要炒碎一点

第1步(西红柿炒蛋的做法)

2、放油炒西红柿，鸡蛋和西红柿分开炒，等西红柿略微出水，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒，然后加一点料酒，加点生抽

第2步(西红柿炒蛋的做法)

3、淀粉拿凉水化开，

第3步(西红柿炒蛋的做法)

4、炒到这样就差不多了，可以加淀粉水了，翻炒几下，加入葱花点缀即可

第4步(西红柿炒蛋的做法)

5、好了，出锅了！

第5步(西红柿炒蛋的做法)

小贴士：
1.淀粉只需要一点点，太厚不好吃哦！
2.如果西红柿出汁不多，可以加入小量水，如果想要颜色更好看，可以加番茄酱，一切随你

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