1、泡6小时后,洗干净。把大块的猪肝处理下 尽可能小块点。热锅炒干猪肝不用加油,用不粘锅,全程小火
2、炒干的猪肝打碎,接着下锅炒 然后再倒出来打碎 重复3边左右基本上都已经很细了
3、最后过筛,放凉装进干净的盒子里密封 。一次少做点吃完了再做