土豆蒸排骨成品图

土豆蒸排骨

2019/02/27 07:31:35浏览7961 赞1200 收藏405

多余的冰冻排骨

食材清单

排骨半斤

料酒 1勺

淀粉 2勺

盐 1点点

-

胡椒粉个人喜好

姜末 1勺

蒜末 1勺

-

蚝油 1勺

土豆 2个

烹饪步骤(共7步)

1、冷水泡到发白即可

第1步(土豆蒸排骨的做法)

2、1勺料酒+盐=腌制20分钟

第2步(土豆蒸排骨的做法)

3、2勺淀粉+少许油=捞均匀备用

第3步(土豆蒸排骨的做法)

4、1勺蒜+1勺姜+10个豆豉=捞均匀

第4步(土豆蒸排骨的做法)

5、2个土豆切丁铺平盘底

第5步(土豆蒸排骨的做法)

6、铺上排骨

第6步(土豆蒸排骨的做法)

7、再淋一勺蚝油，电饭锅煮饭键

第7步(土豆蒸排骨的做法)

小贴士：
蒸排骨不能掉水哦，不然排骨就变瘦了，哈哈哈哈

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