泡椒鸡爪

2019/01/26 08:48:19浏览2371 赞345 收藏189

食材清单

鸡爪 11只

泡椒 1包

姜 5片

花椒适量

料酒 15克

盐少许

柠檬 1个

白醋看自己喜好

小米椒 2个

八角 1个

蒜头 3瓣

鸡精 2勺

料酒 2勺

1、先把鸡爪指甲去掉，然后加入花椒，姜片，料酒煮十分钟出锅。

2、捞出鸡爪，因为我觉得不够重新又煮了一次一样的量，泡进冷水里几分钟洗干净。

3、最后把这些材料切好放盘里。

4、加入小米椒一包，所有调料加一起倒进碗里。

5、最后放进冰箱冷藏一个晚上味道更佳。

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