毛血旺

2020/07/23 18:51:27浏览6101 赞763 收藏475

食材清单

牛百叶半斤

火腿王中王240g

黄豆芽 1元

鸭血 1块

千张 3张

大蒜 5瓣

金针菇 1把

菜籽油随意

白糖适量

辣豆瓣酱 2勺

料酒，盐，生抽，醋适量

干辣椒随意

花椒随意

1、食材

2、水煮开下豆芽，煮沸沥干，铺碗底水煮开金针菇，煮沸沥干，铺碗底水煮开牛百叶，煮沸沥干，盖头

3、这俩款素菜铺碗底

4、热锅冷油，下蒜末辣椒，在放辣椒酱，超香，再倒入冷水煮开

5、煮开再倒入，刚沥干的鸭舌，红肠，千张，煮沸l，捞出

6、煮开捞起千张先铺

7、在鸭血红肠铺上面

8、再倒入汤汁后，撒上牛百叶

9、再放入蒜末，葱花，花椒，芝麻

10、在锅里烧油，盖油盖好放上香菜

11、完美

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