简单却超好吃,鲜美
1、鲫鱼洗净后,用刀在身上划几刀,用少许盐抹一下鱼身,切几片姜放鱼身上和肚子里面,再打一个蛋,冷水上锅蒸。
2、等水开后,继续煮10分钟即可关火。
3、最后一步,倒少许生抽即可,超级鲜嫩美味。