盐焗鸡爪

2019/07/07 19:14:23浏览5191 赞598 收藏287

盐焗的口味深受很多人喜欢，有滋有味色香味俱全。今天分享一道不用盐焗鸡粉做出来的《》盐焗鸡爪《》六一儿童节，愿吃了鸡爪为你们抓钱

食材清单

食材:鸡爪用量:14只

食材:鸡精用量:30g

食材:盐用量:30g

食材:姜黄粉用量:15g

食材:料酒用量:15g

食材:生姜片用量:10g

食材:水用量:500g

1、买的是冻鸡爪是14只装的

2、冻鸡爪洗净切两半，切好生姜片备用

3、锅里倒入料酒，生姜片，水开倒入鸡爪煮到鸡爪成型捞出

4、成型的鸡爪捞出过凉水或者冰水，这样加强鸡爪口感的韧性和Q弹

5、鸡爪咧干水分，撒上盐用手抓均匀

6、撒上鸡精用手抓均匀

7、锅里倒入水，盐和姜黄粉大火烧开口味重的可以多加点盐

8、倒入鸡爪煮20分钟左右闭火

9、我用的是这三种，不用黄栀子不用盐焗鸡粉也可以做盐焗鸡爪

10、煮好的鸡爪捞出盘子，想吃软糯的就可以趁热吃，想吃韧性Q弹的可以晾凉或者放冰箱冷藏后再吃哦

小贴士：
不用盐焗鸡粉不用黄栀子也可以做出美味的盐焗鸡爪今天六一，别人的六一都去玩，我的六一在家做吃的貌似除了做吃的，没什么能让我心动的事情咯只做不负责吃

今天做出来的美味盐焗鸡爪，让我看看有多少人想吃的欢迎留言评论