豆豉蒸排骨成品图

豆豉蒸排骨

2019/12/14 23:40:40浏览8744 赞1581 收藏1061

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食材清单

排骨 350克

豆豉 1又1/2汤匙

蒜瓣 4瓣

耗油 5克

生粉 5克

麻油 5克

料酒 10克

盐 2克

烹饪步骤(共7步)

1、用三五法把用小美把排骨洗干净，沥干

第1步(豆豉蒸排骨的做法)

2、沥干的排骨倒入大碗，加入4瓣拍碎的蒜泥

第2步(豆豉蒸排骨的做法)

3、加入李锦记豆豉酱1又1/2汤匙、耗油5克、生粉5克拌匀

第3步(豆豉蒸排骨的做法)

4、再加入麻油5克、料酒10克、盐2克拌匀，喜欢辣的再加点朝天椒

第4步(豆豉蒸排骨的做法)

5、装盘

第5步(豆豉蒸排骨的做法)

6、主锅里放800克水，设置60分钟/V/小勺

第6步(豆豉蒸排骨的做法)

7、好香

第7步(豆豉蒸排骨的做法)

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